コラム

2017.10.30（月）｜ 台湾旅行記

台湾土産　ホテルのパイナップルケーキ

主人のスーツケースが届き、台湾土産をもらいました。

老爺酒店（ロイヤルニッコー。。。何故この字をあてるのか不明）のパイナップルケーキです。

私は大倉で売られている烘焙坊のパイナップルケーキをお土産に買いますが（パッケージが可愛い）、

ロイヤルベーカリーのパイナップルケーキもなかなか上品です。

コーヒーや紅茶に合う感じですね。

この小さいサイズは食べやすいかも。（１個33元）

カロリー高いですからね。。
餡は、もう少しインパクトがあっても良いかな。。と思います。

お茶は、蜜香紅茶にしました。




大倉の方がやや酸味があり、さっぱり。

皮も粉チーズ入りなので、餡をよく引き立てています。

（バラ売り１個50元、　20個入り箱１個39元）



粉チーズが強調されているのは、アンバサダーホテル（國賓大飯店）のもの。

餡があっさりしているから、余計チーズケーキ感があります。

（バラ売り、試食　X　　１個45元）