2017.10.30(月)| 台湾旅行記
台湾土産 ホテルのパイナップルケーキ
主人のスーツケースが届き、台湾土産をもらいました。
老爺酒店(ロイヤルニッコー。。。何故この字をあてるのか不明)のパイナップルケーキです。
私は大倉で売られている烘焙坊のパイナップルケーキをお土産に買いますが(パッケージが可愛い)、
ロイヤルベーカリーのパイナップルケーキもなかなか上品です。
コーヒーや紅茶に合う感じですね。
カロリー高いですからね。。
餡は、もう少しインパクトがあっても良いかな。。と思います。
お茶は、蜜香紅茶にしました。
大倉の方がやや酸味があり、さっぱり。
皮も粉チーズ入りなので、餡をよく引き立てています。
(バラ売り1個50元、 20個入り箱1個39元)
粉チーズが強調されているのは、アンバサダーホテル(國賓大飯店)のもの。
餡があっさりしているから、余計チーズケーキ感があります。
(バラ売り、試食 X 1個45元)