2019.03.10（日）｜ お茶の話
花粉症対策（２）
台湾茶藝館いろはです。
ここのところ、花粉症に効くお茶をいろいろ試しています。（個人的な意見です）
条件はメチル化カテキンが多く含まれること。
それには・・・・
①凍頂山以下の場所の茶葉（高山茶はメチル化カテキンが少ない）
②夏・秋茶の方が良い（日光によりカテキンが増える）
③若芽より４葉、５葉の方が良い（成熟した葉に多く含まれる。）
④微発酵、焙煎無しのお茶（メチル化カテキンは変化しやすい）
これらの条件をいろいろ考えて、お茶を選んで見ました。
まずは、ギャバロン茶（佳葉龍茶）
あくまで個人的な意見ですが、即効性があるような気がします。
飲み方は、
５００mLの水に５gの茶葉を入れ、５分間煮出すという方法です。痒くなってきたら、飲杯で５杯くらい飲みます（200mL) 。するとかなり痒みが治まり、３〜４時間ほど効いているような気がします。私の場合は、２時間おきこの煮出したお茶を飲杯に２〜３杯くらい飲んでます。
佳葉龍茶のロット数が少ないので、店内にて販売しております。
もう一つは茶葉をすり、擂茶として飲む方法です。それはまた実験後ご報告します。今日はもう痒くないので。。。＾＾
