コラム

2019.05.23（木）｜ 日々のこと

りんごの気持ち

台湾茶藝館いろはです。

開店前に摘花作業をしています。もう実になっちゃっていますが。。。(^_^;)

早朝の作業はとても気持ちいいです。毎日、少しずつ大きくなっていくのを見ながら、そのたくましさに驚かされています。１つの芽から花が５〜６個付きます。枝には１０箇所くらいからこの花が出てくるので、１枝に５〜６０個の花が咲きます。これを摘花して、一枝に３本くらいの花にカットします。摘花が終わり小さな実があっという間に大きくなっていきます。早い者勝ち、強い者勝ちのバトルが枝の中、木の中で起きています。

頑張って大きくなってね、そんな気持ちで作業しています。


「シナノリップ」という品種です。

長野県果樹試験場が「千秋」に「シナノレッド」を掛け合わせて作った早生種のりんごです。果汁が多くみずみずしい味わいで、８月に収穫されることから、今後の主要品種と期待されています。２０１８年から市場に出回るようになりました。

朝日を浴びて、このりんごは、何を思うのでしょうか。。

「雨ニモ負ケズ、風ニモ負ケズ、日本一美味シイト　言ワレルリンゴニ　私ハナリタイ・・・」