コラム

2018.11.04（日）｜ 安曇野について

名水。。所変われば水変わる

安曇野には先日も触れた名水が多く湧き出ているポイントがあります。

北アルプスの雪解け水、この水はやや甘く、すっと身体に入ってくるのです。

いろいろ飲み比べて行くと・・・

この湧水、いろいろな場所で若干の味の違いがあるような気がしています。

湧水と浄水器での先日の実験のように、お茶も全く違います。

湧水比べでは？・・・いずれやってみたいと思っています。味の違いが出るでしょうか？ミネラルの違いかな。。。。





中央にある緑色のポイント、名水百選水飲み場です。

大王わさび農場
【場所】
安曇野市穂高1692番地
【アクセス】
長野自動車道安曇野ICから車で10分
JR大糸線「穂高駅」下車徒歩30分、タクシー10分
【駐車場】
有り
【入場料】
無料
【問い合わせ先】
電話0263-82-2118

 

 


そして、お水の味を最大限に引き出してくれるポットも重要です。

このポット、一目惚れでした。

このポットで淹れると、さらに美味しく感じるのは私だけでしょうか。。。

ぜひ、安曇野の湧水で引き立つ台湾茶を味わって下さいませ。