2021.09.19（日）｜ お茶の話
中秋節
台湾茶藝館いろはです。
移りゆく季節のはざまに香るキンモクセイ。。。秋はそんな香りから始まるような気がしています。
先日我が家の幼いキンモクセイは僅かに花を付け、その微かな香りに気づいて嬉しくなりました。もうそんな季節になったのですね。
今年もMoon フェス、中秋節がやってまいりました。キンモクセイの蜂蜜を練りこんだ生地に胡麻と胡桃の餡を包んで手作りしてみました。外見はあえて手作り感満載に。プラス御茶請けに、いかがでしょうか。
今年の「安曇野スタイル」には当店は講座と台湾茶席、中国茶席をご用意しております。前売り予約券を販売しています。併せていかがでしょうか。香り高いお茶をご用意してお待ちしております。
