2018.10.19（金）｜ お茶の話
老茶
こんにちは。
台湾茶藝館いろはです。
本日も美味しいお茶をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。
朝一番で、昨日の老茶を飲んでみました。
超高級プレミアムレアなお茶です！
まず、茶葉の香りがたまりません。。。高まる期待！
お湯を注ぎます。
洗茶ももったいない。。。。
そして、１煎目。。まろやかな、歳月を美味しさに変えて積み上げられた香りが。。。本当に美味しい、甘い！ 非常に透き通った琥珀色、美しすぎます😭
甘みがいつまで残り、正直涙が出るお茶です。元々の茶葉も良いものでなければ、これ程の美味しさにはならないでしょう！職人の素晴らしい製茶技術には本当に頭が下がります。
まさに一期一会のお茶です。このお茶を飲むと何かいい事が起こりそう♪
台湾茶藝館いろは でのお茶が、皆様にとって、一期一会のお茶になりますように。
本日の御茶請は 月餅です。
