コラム

2019.02.25（月）｜ 茶葉の産地

福林餐廳

杉林渓を後にして、福林餐廳へ行きランチを食べました。台湾 鹿谷鄉興產路74號-23にあります。周囲の竹林が秀麗で空気も良く、筍を使った料理や東坡肉が素晴らしいです。皮の部分はもっちもち。その下の脂身はトロトロッ。赤身はふんわりホロホロ。


まだこの後何品か…✳︎もう絶品です。


山道でも乗り心地が最高のポルシェ(^o^)それ以上に山道慣れしているM r.Aのおかげで最高の遠足(現場研修)でした。さ、これから試験です！