いろは(安曇野ときどき台湾)

台湾駐在を終えて、安曇野へ引っ越してきました。 思い出から日常生活まで、大好きなお茶と共に、つぶやきます

カテゴリ:安曇野 > 林檎

今朝は冷え込み、気温が0℃でした。

日中は温度が上がり、暖かいのですが。。。

先月、信濃スイートという品種の出荷でしたが、ふじの出荷も始まったようです。

ふじは収穫が遅く、その分、甘みが凝縮されて美味しく香りが高いのですが、

中身が大きくなる頃に、気温が下がり皮が縮みます。

そして雨が降るとますます膨張し、 皮が耐えられずに亀裂が入ってしまいます。

主人の話だと、かなりのロスがあるそうです。

林檎作りも大変そうです🍎

高いわけですね。 

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実りの秋!

林檎達は赤くなり、重そうに垂れ下がっています。

これを釣って地面につかないようにしたり、

🍎が重なったりしないように、満遍なく色が付くようにするのが大変らしいです。

最近の品種は背の低いものもありますが、4〜5メートルの大木になると、大変。。。

落ちないように気をつけてね。

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 🍎収穫が楽しみです

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