いろは(安曇野ときどき台湾)

台湾駐在を終えて、安曇野へ引っ越してきました。 思い出から日常生活まで、大好きなお茶と共に、つぶやきます

2017年08月

今日は8月最終日。。。

安曇野は朝夕、ずいぶん涼しくなりました。

。。まだ厚目の羽毛布団が見つからないの。。。 📦



周囲の田んぼも色づいてきましたよ。

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水が美味しいので、きっとお米も美味しいでしょうね。

収穫が楽しみです。

それにしても、農家の方々に感謝です❤️

人々を支えているのは、食だとつくづく思います。



お茶は、昨日と同じ安渓鉄観音茶を飲んでいます。(つづきのつづき。。。)

3煎目の時、香りがほぼ10分ほど続いていました。

6煎目くらいから、また立ち直ってきて、8煎目にしてダウンしたようです。

でも味はまだしっかりしています。

午後は、奇古堂さんの茶器で淹れてみようかと思います。

茶葉3g。。。

美味しく淹れられたら、またアップします。


ご訪問感謝です。

 

近くの温泉へ行ってきました。

「ほりでーゆ〜 四季の郷」です。

ここはラジウム温泉で、美容の他に動脈硬化や高血圧に効くそうです。

露天風呂もあり、本当にリラックスできるお気に入りな温泉です。

spa.html

そして。。。

売店には  ジャーン


商品画像1

本当に美味しい

トーストに塗るのも最高ですが、この前、豚肉のソテーのソースとして使ったら、最高でした。


 

 

今日は昨日と同じ安渓鉄観音茶を、蓋碗で淹れてみました。

茶葉は同じ5gですが、蓋碗なのでお湯は昨日より少なめに。。。 

。。。!。。。。。。

お、今日はいい感じになりました

甘い花の香りで、余韻が長く続きました。

このお茶は焙煎と発酵が少し高めな感じです。

以前飲んだ青っぽいのと少し違いました。(緑茶?と思うくらい青かったです。)

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茶葉底は、柔らかく肉厚、葉の縁や茎がやや赤っぽい色です。

美味しい〜

昨日は美味しくない。。と言ってごめんね〜








 

今日のお茶は。。安渓鉄観音茶です。

高まる期待♪

茶葉を見た時、ちょっと「あれ?」と思いました。

もう少し緑色が多いハズなんだけど。。。

1煎目、この香り、でもちょっと浅い

2煎目、・・・??

淹れ方かな。。

明日は、蓋碗で茶葉多めに、お湯を少なめにして飲んでみようっと。

ついでに、もう一種類の安渓も試して見ます。

安渓鉄観音茶
 

おはようございます

Jアラートでびっくりしましたね(~_~;) 

とにかく、平和を祈るばかりです。

安曇野には、道祖神が500位あります。

きっと守ってくださると思いつつ、素敵な道祖神のご紹介です。

常念道祖神さまです。

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毎日これを見ていれば、心穏やかになるのではないでしょうか。

常念岳は隠れていらっしゃいますが、綺麗に晴れた日にまたトライしてみたいと思います。

詳しくはこちらへ

http://www.azumino-e-tabi.net/sightseeingtop/dosojin

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